Il Ministero della Salute ha recentemente comunicato il richiamo di diversi lotti di prodotti alimentari a causa della potenziale presenza di allergeni non segnalati. Si tratta di alcune confezioni di noodles cinesi che potrebbero mettere a rischio la salute dei consumatori allergici. Approfondiamo il tema per comprendere meglio la situazione e quali prodotti sono stati specificatamente coinvolti in questo richiamo.

allerta sui noodles cinesi

dettagli sui prodotti ritirati

I prodotti interessati da questa misura precauzionale sono identificati come “Noodles Istantanei dalla Cina”, commercializzati dalla società CM FOODMARKET SRL, con sede in via Cesare Lombroso 54, a Milano. I lotti di produzione soggetti a richiamo portano i numeri 231012 e 120917, con data di scadenza fissata all’11 aprile 2024 e un peso per unità di vendita pari a 117 grammi.

Il motivo principale di questo intervento risiede nella possibile presenza di uovo – un allergene potenzialmente pericoloso per chi ne è allergico – non dichiarato sull’etichetta del prodotto. La presenza non segnalata di tale allergene può causare reazioni negative nei consumatori sensibili, con sintomi che vanno da lievi reazioni cutanee, come prurito e rossore, fino a problemi più gravi quali vomito, nausea, dolori addominali, e nei casi più severi, difficoltà respiratorie e shock anafilattico.

consigli ai consumatori

I consumatori in possesso di prodotti appartenenti ai lotti coinvolti nel richiamo e allergici alle uova sono invitati a evitarne il consumo. La segnalazione del Ministero mira a garantire la sicurezza alimentare e a prevenire eventuali rischi per la salute pubblica derivanti dall’esposizione a allergeni non dichiarati. Resta di fondamentale importanza seguire gli aggiornamenti forniti dalle autorità competenti per eventuali ulteriori indicazioni o ampliamenti del richiamo.