La nuova puntata di Alessandro Borghese 4 Ristoranti è prevista per domenica 5 gennaio alle 21:15, visibile in esclusiva su Sky Uno e in streaming su NOW, con contenuti sempre disponibili on demand e su Sky Go. In questa trasmissione, si scopriranno i quattro ristoratori protagonisti dell’episodio.
i ristoratori protagonisti
osteria al fienile
Situata nella località di Fossone, l’Osteria Al Fienile è un antico fienile ristrutturato che conserva un’atmosfera calda e accogliente. Ernesto, il proprietario e chef, è un ex dirigente aziendale che ha trovato la sua vera passione nella cucina solo pochi anni fa. Il suo menu presenta una varietà di piatti che unisce le tradizioni culinarie a creazioni più innovative.
locanda patrizia
La Locanda Patrizia è un ristorante storico posto nel cuore di Carrara, situato in Piazza delle Erbe. Completamente ristrutturato, questo locale è nato da una ex drogheria e mantiene il suo caratteristico bancone. Francesca, la proprietaria e responsabile di sala, ha intrapreso nel mondo della ristorazione solo due anni fa, proponendo piatti tipici che riflettono il gusto semplice ma elegante dell’epoca.
pizzeria trattoria ometto
Nata nei primi anni ’70 a Bedizzano, la Pizzeria Trattoria Ometto è un locale apprezzato dai lavoratori delle cave di marmo, con una vista incantevole sul Parco Naturale delle Alpi Apuane. Lorena, la fondatrice e cuoca, è nota per il suo spirito energico e il suo approccio creativo alla cucina tradizionale carrarina, tutto in un ambiente che celebra il marmo.
ristorante capannina ciccio
Situato a Marina di Carrara, il Ristorante Capannina Ciccio offre una vista spettacolare sul porto e sulle cave di marmo dalla sua terrazza. Silvia, che gestisce il ristorante, è una persona solare e accogliente, ma è nota anche per le sue aspettative elevate nei confronti del personale. La specialità del locale è il pesce, affiancato da piatti tradizionali.
- Ernesto – Osteria Al Fienile
- Francesca – Locanda Patrizia
- Lorena – Pizzeria Trattoria Ometto
- Silvia – Ristorante Capannina Ciccio
anticipazioni future
Nei prossimi episodi di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, si esploreranno nuove località culinarie, spaziando dal Canavese in Piemonte a Senigallia, con ulteriori destinazioni come Viterbo, Trani, la riva trentina del Lago di Garda, Cremona e Treviso. Inoltre, sono in arrivo due puntate speciali dedicate alla pasta fresca e alle osterie veraci di Roma Est, con la partecipazione dell’attesissimo special guest Lillo.
